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最引人注目的是，在二战期间(jiān )，这座桥遭到了严重的破坏，与整个城市(shì )一样沦为战斗的(de )牺牲品(pǐn )。然而(ér )，世界(jiè )各地的(de )专家以及当地(dì )居民的(de )努力，使得在20世纪(jì )60年代，这(zhè )座历史遗迹得(dé )以(🗞)修复并重建。因为这座桥(qiá(🎨)o )的重要性和象征意义(yì )，它(🐽)于2005年(🎺)被列为世界遗产。

泰国菜以(yǐ )其丰富多(duō )样的口味而闻(wén )名(míng )，这也(yě )是暹罗厨(🦉)房所追求的目标(biāo )。无(🐏)(wú )论是酸(suān )辣鲜香的(de )酸柑海鲜汤，还是香(xiā(📧)ng )气扑(pū )鼻的绿咖喱鸡肉(ròu )，每一道(dà(🚹)o )菜品都独(dú )具特色(sè )。辣椒(💢)(jiāo )、柠(ní(🥐)ng )檬(😧)草、姜黄等香料的使用使(shǐ )得(🧦)菜肴(yáo )味道鲜明而又(yòu )丰富，同时也展示(🔷)了(le )泰国(guó )烹(pēng )饪对于调味品的巧妙(miào )运用。