剧情简介
川(chuān )菜，最早起(qǐ )源于中国西(xī )南地区的四川省，因(💒)其地理环境(jìng )多山、气候湿润，造就了其(qí )独特的调味方式和(hé )烹(pēng )饪技艺。一般来(🎣)说，川菜以辣为主要(yào )特(tè )点，辣(là )椒和(hé )花椒成为(wé(🚫)i )川菜烹饪(🤪)中不可或缺(quē(⏮) )的调(diào )料。适度的辣味不仅(jǐn )能激起(🕊)味蕾，增(🍨)加食(🐉)欲，还具有杀(shā )菌、祛寒、驱(qū )寒的功效(xiào )，被誉为川菜的“灵魂”。
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