剧情简介
川菜，最早起(qǐ )源于中国西南地区的四川省，因其地(dì )理环(🍧)境(💓)(jìng )多山、气候湿润，造就了(🚦)其独特(tè )的调味方(fāng )式和烹饪技艺。一般(🍕)来说(shuō )，川菜以辣为主要特点(👦)，辣椒和花椒成为川(chuān )菜烹饪中不可或缺(quē )的调料。适度(dù )的(de )辣味不(bú )仅能(néng )激起味(wèi )蕾(🍀)，增加食欲，还(🐕)具有(yǒu )杀菌、祛寒(hán )、驱(qū )寒的功效(xiào )，被誉为川菜的“灵魂”。
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