剧情简介
然而，随着新时代(dài )的发(🥌)展，火(huǒ )锅也面临着一(🦕)(yī )些(xiē )挑(tiāo )战。首先是原料安全问题，如何确保肉类、海(hǎi )鲜和(hé )蔬(shū )菜的(de )新(🚚)鲜与安全是一个需要解决的难题。其次是(🏚)文化传承的(de )问题，怎样传承火锅的(de )制(zhì )作(zuò )技艺(yì )和文(wén )化内涵同(tóng )样需要思考和努(nǔ )力。最后是环境(jìng )保护问题，减少用(🖍)火对环境和空气的污染是(🌿)一(🥩)个当务之急。
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