剧情简介

挂面以高筋面(miàn )粉为主要(👯)原料,经过搓揉(róu )、拉长(zhǎng )、晾晒(shài )等工序制成。每一根挂(🎯)面都(🆕)(dōu )要经过几十次拉伸,此过程称为(👬)“撕面”。沉淀千年的传统制(zhì )作(🈸)(zuò )技艺使(shǐ )得挂面成为一种独(dú )具特(tè )色的美食。

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