剧情简介

川(🍰)菜,最早起(qǐ )源于中国西南地区的(de )四川(🃏)省,因其地理环境(jìng )多山、气(qì )候湿润,造就了其独(dú )特的(de )调味方式和(hé )烹饪(rèn )技艺。一般来说,川菜(cài )以辣为(🏋)(wéi )主要特点,辣椒和花椒(jiāo )成(🔺)为(🚢)川菜烹饪中(zhōng )不可或缺的调料(👺)。适度的辣味不仅能激起味蕾,增(zēng )加食(shí )欲,还具有杀菌、祛寒(hán )、驱寒的(de )功效,被誉为川菜的“灵魂(🥞)”。

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