剧情简介

与(yǔ )徽(huī )菜相伴而行的则是安徽(huī )的地(🌾)(dì(🐾) )方美食。这些美食大多(duō )源于当地的山水之间,以农家风味为主(zhǔ ),烹调技法简(🏤)单(dān )却独特可口。比如马鞍山的千年(🈁)(nián )豆腐,它(tā )选(xuǎn )用了当地特有的泉水和大豆,制作出细腻滑嫩、鲜美可(kě )口(kǒu )的豆(dòu )腐;而(ér )合肥(féi )的板鸭更以(yǐ )其鲜嫩多汁、皮酥肉(ròu )香而备受食客青睐。此外(wài ),凤(fèng )阳熏茶鸭的制作也(yě )有着(zhe )独特(tè(🚶) )的工艺,将茶(💌)叶放入砖瓦壳中,再将它(tā )们放(fàng )入炉子中熏(🏁)制(zhì )而成,使茶香(xiāng )渗透到鸭肉中,堪称一绝。

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