鲁邦的(de )女(nǚ )儿
{xwd_gpt内容}接下来,腌制是制作火(huǒ )腿的关(guān )键环节之一。腌制的目(mù )的是(💄)使猪(zhū )肉充(♊)分吸收(shōu )调味液中的盐和其(qí )他(tā )香料,并(bìng )改变其组织结构,增加风味。通常,腌(yān )制的时(shí )间需要掌握得当,以确保火(🤴)(huǒ )腿能够达到(dào )最(zuì )佳(jiā )的咸(xián )度和香味。此外,腌(🌼)制还(hái )可以(yǐ )起(qǐ )到(dào )保(🅾)鲜的作(zuò )用(yòng ),延长火腿(📣)的保存时(shí )间。
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