剧情简介

挂面以高筋面(miàn )粉(fěn )为(🙎)主(🤒)要原料,经过搓(cuō )揉、拉长(zhǎng )、晾(liàng )晒等工序(xù )制成。每一根挂面都(dōu )要经过几十次拉伸,此过程(⏯)称为“撕面”。沉淀千(🌳)(qiān )年的传统(tǒng )制作技艺(yì )使得(dé )挂面成为一种独具特色的美食(🏡)。

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