剧情简介

挂面以高筋面(miàn )粉为主要原料,经过搓揉(👂)、拉长、晾晒等(děng )工序制成。每一根挂面都要(🥕)经(jī(👌)ng )过(guò(😨) )几十次(cì )拉伸,此过程(chéng )称(🤐)为“撕面”。沉(chén )淀千年的传统制作技艺使得挂面成为一(yī )种(zhǒng )独具特色的美食。

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