其次,港(gǎng )城风味的原(yuán )材料(liào )选择是其独特(🎷)之(zhī )处。香(🈂)港地处海域丰富的地(dì )区(🔅),拥有丰(fēng )富(fù )的海产(🛡)品和当地(dì )农产(chǎn )品。港城菜肴(yáo )注重食(💥)材的新鲜和优(yōu )质,以(yǐ )保持菜肴的原汁原味。新鲜的海鲜、肉类和(🔄)蔬菜是港城(chéng )菜肴中的主要原(yuán )材料。这些原材料在烹饪过(guò )程中,能够保(🛷)留其天然的香气(qì )和口(kǒu )感(gǎn ),使菜肴更具风味。港(gǎng )城风味的独特之处在于,它能够充分利用(🐁)当地的优质食材(cái ),创(chuà(😢)ng )造(zào )出新鲜而(ér )独特的味(📋)道。
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