剧情简介
随着都市鱼生(shēng )店的发(fā )展，消费者对(🌳)(duì )于餐饮安(ān )全和健康的需求不断提高(gāo )，因此，都市鱼(yú )生店也在积极应对这一趋势。首先(xiān )，餐厅会采用食品安(📻)全认证，确(què )保食品(pǐn )从采购(📑)到制作过程(chéng )始终得到严格把控。其次，都市(shì )鱼生店注重食品的可追(zhuī(🧦) )溯性，通过建立食材供应链(liàn )，掌(zhǎng )握每一份食材的(🤬)来(lá(🍎)i )源(yuán )和(hé )流向，确(què )保(🚪)消费者对食(shí )品(pǐn )的信任。另外，餐厅(tīng )还会配(pèi )备专(zhuān )业的厨师团队，掌握鱼类杀菌知(zhī )识(shí )和切割技巧(qiǎo )，以(🚥)确保顾(gù )客(kè )食用的(🥎)鱼生产品安全卫生。
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