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其次，生煎包也是上海小吃中的一个瑰(guī(🌽) )宝。生(shēng )煎包(👾)是上海独有(yǒu )的一种汤包(bāo )，其特色在(zài )于底部焦黄酥脆，上部则是松(sōng )软多汁。生煎包的制作需(xū )要经过(📟)发(fā )酵、蒸煮和炸煎等多个(gè )步骤，才能保(bǎo )证口感(🏠)的完(wán )美。生煎(jiā(🛢)n )包的起源可以(yǐ )追溯到(🌩)上世纪20年代(dài )，其背后(hòu )的文化(☝)(huà )内涵(hán )是上海(hǎi )人民对丰(fēng )富多(🙈)(duō )样饮食的追求和创新精神的体现。

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