剧情简介

中国菜,是世界上最古老、最有特色的(de )烹饪文(wén )化之(zhī )一。它源远流长,博(bó )大精深。从(🗑)东汉时(🎐)(shí )期(qī )的(de )《饮膳正要(🌽)(yào )》到唐代的《食品(🕌)谱(pǔ(🚍) )》再(🔐)到如今的菜谱,中(zhō(👗)ng )国菜肴的烹制工艺和独特(tè )口味一直吸引着世界各(gè )地的食客。烹(pēng )饪(rèn )过程中(zhōng )讲(🌛)究(jiū )的烹调方(fāng )法、配料搭配以(yǐ )及色、香、味的协调,使得中国菜成为(wéi )了体(tǐ )现中华民族智慧的重要组(🧔)成部分。

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