剧情简介

泡菜(cài )的制作工艺可以追(zhuī )溯至几千年(nián )前,最早出现在(🐧)中国和朝(cháo )鲜半岛。其原料(liào )主(zhǔ )要为蔬菜,如大白菜(cài )、黄瓜等(děng ),经过盐的腌制发酵而成。这一过(guò )程中,盐会抑制有(yǒu )害的微生物的生长,同时促进益生菌的繁殖(zhí ),产生了丰富(🖤)的维(🔽)生素(sù )、蛋白(🏽)质和益生(shēng )菌。这(🐅)些营养物质(zhì )对于人体的健(jiàn )康(kāng )至关重要,能够增强免疫力、促(➕)进消(xiāo )化和保护肠道健康。

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