剧情简介

苦咖(kā )啡的苦味可以归咎于咖啡中的生物化学物质。可(kě )可碱(♓)是咖(kā )啡中(zhōng )引起苦味的主要成分之(zhī )一。虽然咖啡(⛓)因是咖啡的主要活(huó )性物质,但它并不是(shì )直接贡献苦(kǔ )味(wèi )的元凶。实(shí )际上,各(gè )种苦味化合(hé )物在咖啡中(zhōng )的含量(🌅)和(🌮)比(💢)例(lì )是决定咖啡苦味特(tè )征(🐨)的关(guān )键。

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