剧情简介

在(zài )瑞戴尔高中,学生们学习到(dào )了油脂(🙎)的种类和特性,并学会了正确(què(🏭) )选择和(hé )使(🌛)用油脂。他(🎪)们了解到不同(tóng )的油脂适用于不同的(de )烹饪方式(shì )和菜(cài )品(pǐn )。例如,高温(wēn )烹(🕢)(pēng )调时,需要选(🍸)(xuǎn )择熔点较高的油脂,以防止(zhǐ(➖) )过热变(biàn )质;而在(zài )低(dī )温烹调或食品制(zhì )作过程中,需(🎎)要选择熔点较(jiào )低的油脂,以便更好地融入食(shí(🙈) )材中。

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