剧情简介

都市鱼(🚜)(yú )生店(diàn )特点之一便是新鲜和优质的食材。作为生鱼片的基础原料,新鲜的鱼类无疑是确(què )保餐饮质量的关键。都(dōu )市鱼生店通(tōng )常(cháng )与渔港直接合作,定期(☔)采购新(xī(🏑)n )鲜海鲜。各种(zhǒng )鱼类(⛳)选(📊)取的原则是(shì )品种丰(fē(👗)ng )富、鲜活度高、肉质鲜嫩等特点。此(🕑)外,对食材(🈂)的处理也(yě )尤(yó(🌊)u )为重要,必须采(cǎi )取科学合(hé )理的鱼类杀(shā )菌(jun1 )、(🎽)保存、制(zhì )作等步(bù )骤,以确(què )保(bǎo )食物的新(xīn )鲜(xiān )度和品(🆓)(pǐn )质。

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